用信息化手段管好“地沟油”的去向，去年起上海松江区率先在全市试点实施餐厨废弃油脂、收运全程电子化监管。目前，全区2400多家产油单位已悉数纳入到电子化监管系统。

　　据介绍，这套系统主要由智能终端和网络终端两部分组成，依靠这些智能化终端，区内废油的去处“一目了然”。而每家产油单位都配备一张智能IC卡，无人值守的隔油池则装有射频识别芯片。区内两家有资质的回收企业，每辆回收车上配有GPS无线非接触式读卡终端。每次回收，都要用POS机进行刷卡，并当场打印明细单，上面印有车牌号、交易时间、回收数量、回收企业和供油企业等内容，各个回收现场的信息第一时间传回到网络终端，相关部门可随时查询。

　　这套系统还可以进行数据统计分析，如果收到的废油量明显减少，相关部门就会查勘是否存在瞒报、偷捞等违规行为。而每辆车的GPS定位跟踪，也有利于实时掌握回收车的作业路径，有效防控餐厨废弃油脂流入非法渠道。