蔬菜、大米、鱼蟹、鸡蛋、鹅鸭……这些每天都会被端上餐桌的农产品，你想过他们出自哪里?是不是安全呢?不少市民都知道，农产品上面的“一代身份证”二维码手机扫一扫就能追根溯源。而记者昨获悉，扬州农产品的“身份证”将面临全面升级，今后农产品上面不再只是二维码，而会有NFC标签，届时手机“照一照”，农产品的前世今生真伪等一清二楚。
回顾
“一代身份证”
二维码可溯源
从餐桌追溯到田头，食品安全想要全程有保障，农产品也需要“身份验证”。给农产品先办“身份证”再上市销售，并不是稀罕事儿，“一代身份证”二维码现如今已经渗透到市民的生活中来。
以江都区为例，江都现有超过25万亩蔬菜种植基地，江都区农委相关负责人介绍说，这蔬菜基地里的每一亩地、每一棵菜都有完备的“身份信息”，市民购买时只需扫一扫便能追根溯源。“每棵菜产于哪块地，都有生产记录，包括种子来源，化肥、农药的使用品牌和用量等，都做好详细记录，以备随时检查。”
扬州某蔬菜产业园的承包商华先生昨向记者介绍，他承包生产的所有蔬菜上市前，都要先接受农药残留检测，合格的在上市时贴一张二维码，购买的市民只要用手机扫一扫“一代身份证”就能查到这箱蔬菜所有的生产流程等信息。
缺点
二维码容易被复制和冒充
“二维码是很方便，一扫所有信息都能出来，而且二维码商标的制作成本也不算高，我们也能承受，可是我发现二维码有被仿冒的风险。”华先生透露，复印二维码，贴到假冒商品上，未通过食品安全检测的“假”货也就拥有和真品一样的“身份证”。
记者昨采访发现，从诞生已有四十多年历史的条形码，到随处可见的二维码，“一代身份证”几乎遍布农产品包装，市民早已习惯用扫一扫二维码来辨别农产品的安全等问题。江苏牧院信息工程专家严利告诉记者，他所在的团队就在负责扬州农产品的溯源平台，可近来他们发现，“一代身份证”确实存在不能防复印的问题，这是二维码或条形码最大的短板。
“事实上，消费者扫描条形码或二维码，登录商品的官方网站验证过一次后，如果消费者再次扫描登录，有些产品会无法再验证通过。因为，该复印的二维码首次登录时，已被官网记录并列入了假冒‘黑名单’，但并不是所有消费者都会细心到顺手扫一扫，有时候只是看到二维码就觉得这个产品安全可靠，从而给了一些不法商贩制假机会。”严利说。
新举
“二代身份证”NFC功能更强大
“二维码存在被仿冒风险，我们开始研发新的溯源方式。”严利昨告诉记者，他们的团队已经研发了“智能芯片二代身份证”，目前还在调试阶段，今后有望全面替代扬州农产品的“一代身份证”二维码。
“这种芯片实际上在很多防伪领域都表现出色，例如上海世博会门票防伪靠的就是它。”严利介绍道，这种“二代身份证”最难仿制的，就是内含一个NFC(近距离无线通讯)电子芯片，其中的芯片数据容量巨大，制作成本较高而且难以轻易复制。
记者了解到，智能“二代身份证”数据空间无限，农作物全生命周期的庞大数据，可随时读写进去。购买农产品的市民利用手机以此为入口，随时随地一“照”，就能进入该农产品的成长数据库。“以西瓜举例的话，档案细化至种植地块的位置、形状，基地的基本情况，农药的使用情况，农资入库记录，全年用过哪些化肥以及农民每天干些什么活等情况。另外，使用农药后，对生态造成的影响和采收的时间、采收量等也一一列入档案中。”
“只要将下载相关APP的手机靠近产品，就可以立刻在手机中看到每一样农产品的品种情况、产地、种植模式、营养成分等信息。”严利说。
作用
为扬州地产“明星”农产品代言
高邮湖大闸蟹、宝应莲藕、猕猴桃等……扬州的地产“明星”农产品不少，其中也不乏驰名的品牌，如何防伪也成了亟待解决的问题。
“今后NFC可以被广泛应用于这些‘明星’农产品，目前已经有高邮湖大闸蟹的品牌商在测试这种‘二代身份证’了，大闸蟹的生长也有成长档案，可以完全被读写进‘二代身份证’里，让消费者一目了然。”严利表示，这种“二代身份证”现阶段还存在于中高端农产品，预计全面覆盖扬州农产品还需要一段时间。
在采访中，相关研发人员向记者透露，目前愿意换取“二代身份证”的多是“明星”品牌农产品，而普通的农产品因为担心制作成本高影响农产品售价，还未有所动作。 |
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